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小林素子 Cooking Salon
”世界の家庭料理を作って食べる会”のブログへようこそ!
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私どものサロンでは、食を通して生活を楽しむ提案をしています。
レシピやHow toだけでなく、食材の扱い方や応用・盛り付けやテーブルコーディネーション
世界の食文化や生活習慣の話などを盛り込んで、ご一緒にテーブルを囲みましょう。
今現在、7つのクラスを開催しています。
皆様の目的や、スタイルに合ったクラスがきっと見つかりますよ☆
お家ともレストランとも違うランチタイムを過ごしませんか?
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このブログでは、サロンのお知らせやご報告・オススメのレシピなどを公開してゆきます。
参考にしていただけたら幸いです♪

小林素子の料理教室と、本、生活を楽しむ会をご紹介します。

五月のメニューのお知らせ

五月の前半は、久しぶりにイタリア料理です。

 

どれも、私が若い頃イタリアの地方で出会って、強く記憶に残っているお料理です。 

五月のイタリアの雰囲気もお届けできたらいいな~~ と思っています。

 

 

そして後半は、やはり思い出の沢山つまったアジアのお料理を取り上げます。
インドカレーとは一味違った、東南アジアのカレーをお楽しみください。

 

 

 

7日(土)、11日(水)、25日(水)  

 

★ 25日は、入園前くらいまでの赤ちゃんをお連れになれますが

大人お一人でのご参加も歓迎です。 

 

このレッスンで学べること:基本のトマトソースとホワイトソース 

 

メニュー 

様々な魚介を使った海の幸のマリネ―

カネロニ 

蛸のトマト煮

デザート カッサ―タ 

 

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カネロニ 大きな筒状のパスタにひき肉などを詰めて、オーブンで焼きます。  

 

 

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蛸のトマト煮

 

 

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アイスクリームメーカーなしで作る、ドライフルーツ入りアイスケーキ 

 

 

 

 

 

 

 

18日(水)、21日(土)

 

茄子と筍のタイカレー

渡り蟹のシンガポールカレー

 烏賊の屋台風天ぷら

杏仁豆腐のみつ豆 

 

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 烏賊の屋台風天ぷら
ビールにとっても良く合いますよ!

 

 

 

・☆・☆・☆・ 

 

どのレッスンも10時半から14時ころ。

講習費4000円+材料実費

初回のみ、講習費3500円+材料実費

 

お問い合わせはこちらのアクセスページから⇒⇒

 

 お待ちしてます♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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もとこさん。

めぎさん、いつもnice!を有難うございます。
by もとこさん。 (2016-04-30 22:51) 

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