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小林素子 Cooking Salon
”世界の家庭料理を作って食べる会”のブログへようこそ!
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私どものサロンでは、食を通して生活を楽しむ提案をしています。
レシピやHow toだけでなく、食材の扱い方や応用・盛り付けやテーブルコーディネーション
世界の食文化や生活習慣の話などを盛り込んで、ご一緒にテーブルを囲みましょう。
今現在、7つのクラスを開催しています。
皆様の目的や、スタイルに合ったクラスがきっと見つかりますよ☆
お家ともレストランとも違うランチタイムを過ごしませんか?
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このブログでは、サロンのお知らせやご報告・オススメのレシピなどを公開してゆきます。
参考にしていただけたら幸いです♪

小林素子の料理教室と、本、生活を楽しむ会をご紹介します。

8月のメニューのお知らせ

真夏のお食事担当、大変ですよね。
でも主婦・主夫たるもの、家族を元気にする料理、幸せにする料理を作りたいですね!
それらのヒントをお教えします。暑さにめげずにいらして下さい。


8月5日(土)、9日(水)

爽やかに夏のマッシュポテト、これだけでもランチに。
イギリスのクラシックな魚の燻製「キッパー」を、簡単に家庭の台所で!
デザートは家で収穫のブラックベリーでサマープディング
  こちらもイギリス料理、夏の田舎のスイーツです。  
  (他の果物や様々なバリエーションもお教えします。)。
そして、冷たいハーブティーも。


8月23日(水)、26日(土)
はボリビア料理です。
日本と同じ食材でも、扱い方が多いに違うので、
新しいレパートリーになりますよ。

疲労回復、モロヘイヤと豚肉団子のスープ
鉄分補給に牛赤身のソテー チョチリャーナソース
小豆のサラダ
チーズご飯
おまけ:西瓜の楽しい食べ方お教えします。

では皆様、お待ちしてます。


お申込みはこちらから⇒⇒



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